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Mahlzeiten täglich frisch geliefert – Menu an More

BVS optimiert Verpackungsprozesse und realisiert kundenspezifische Lösungen rund um den Packarbeitsplatz. Auch für Sie.

Die Menu and More AG hat sich auf die ausgewogene, saisonale und gesunde Verpflegung von Kindern und Jugendlichen spezialisiert. Sie beliefert täglich zahlreiche Mittagstische mit frischen Menüs und Spezialprodukten. Die Mahlzeiten aus regionalen Zutaten werden täglich von Köchinnen und Köchen liebevoll zubereitet und frisch an die Betreuungsstandorte geliefert.

Ausgangslage

Das Zählen und Verpacken der Lebensmittel in Transportbehälter erfolgte manuell und ohne technische Unterstützung, was zu einer gewissen Fehleranfälligkeit führte. Zudem bot der manuelle Prozess Verbesserungspotenzial in Bezug auf die ergonomische Gestaltung der Arbeitsplätze der Mitarbeitenden. Der Umzug der Kommissionierungsabteilung an den neuen Standort in Spreitenbach erwies sich als idealer Zeitpunkt, um Verbesserungen im Verpackungsprozess umzusetzen.

Lösung

Um Mobilität und ergonomisches Arbeiten zu gewährleisten, wurden fünf höhenverstellbare Packtische auf Rollen nach den Vorgaben von Menu and More durch BVS gefertigt und installiert. Zur Erfassung der Versandeinheiten am Arbeitsplatz wurden Barcodescanner in die Tischplatten integriert.

Ergebnis

  • Körperliche Entlastung der Mitarbeitenden durch höhenverstellbare Packtische
  • Flexible Raumnutzung durch fahrbare Packtische
  • Effizienzsteigerung und Minimierung der Fehlerquote beim Kommissionieren durch integrierte Barcodescanner und praktische Packhilfen am Packarbeitsplatz

Verpackung - So viel wie nötig,
so wenig wie möglich

BVS verwendet das Label NaturePak für Produkte, die unabhängig vom verwendeten Verpackungsmaterial einen ökologisch sinnvollen Einsatz ermöglichen, CO2-Emissionen reduzieren und weniger Abfall erzeugen.

Unsere Strategie

  • Weniger Verpackung bedeutet weniger Abfall
  • Besserer Schutz durch hohe Qualität
  • Verpackungsmaterialien aus recycelten Rohstoffen oder entsprechenden Anteilen
  • Sparsame Verpackungssysteme reduzieren Material- und Energieverbrauch
  • Ökologische Kundenlösungen unabhängig vom Material
  • Objektive Information über unterschiedliche Verpackungsmaterialien

Verpackungen aus Recyclingpapier

Papier zahlt sich langfristig für Mensch und Umwelt aus. Noch besser ist es, Papiere mit hohem Recyclinganteil zu verwenden. Recyclingpapier optimiert den Wasser- und Energieverbrauch und schont so Umwelt und Klima durch weniger Abfall. Für alle Nutzer bietet Recyclingpapier einen vielfältigen Mehrwert.

  • Schont die Umwelt und reduziert den CO2-Ausstoss
  • Spart Energie und Wasser
  • Weniger Abfall durch optimales Recycling

Kunststoffverpackungen mit Recyclinganteil

Polyethylen-Folien werden zunehmend mit einem Anteil an Recyclingmaterial hergestellt, der – soweit technisch möglich – kontinuierlich erhöht wird. Sie sind die modernsten und sichersten Qualitätsverpackungen für alle Industriezweige. Aufgrund ihrer geringen Dichte und ihrer hervorragenden physikalischen und mechanischen Eigenschaften haben PE-Folien große Vorteile gegenüber Papier, Pappe, Metall und Glas.

  • Schont die Umwelt und reduziert den CO2-Ausstoss
  • Kann immer wieder recycelt werden
  • Ist ein leichtes Material mit hoher Schutzwirkung
  • Reduziert Lebensmittelabfälle bei Verwendung in der Lebensmittelindustrie erheblich
  • Erzeugt viel weniger Abfall als Glas, Metall oder Papier

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