Menu and More AG s'est spécialisée dans la restauration équilibrée, saisonnière et saine pour les enfants et les adolescents. Elle fournit chaque jour de nombreux repas de midi avec des menus frais et des produits spéciaux. Les repas à base d'ingrédients régionaux sont préparés chaque jour avec amour par des cuisiniers et cuisinières et livrés frais sur les sites d'accueil.
Le comptage et l'emballage des aliments dans les conteneurs de transport se faisaient manuellement et sans assistance technique, ce qui entraînait un certain risque d'erreur. De plus, le processus manuel offrait un potentiel d'amélioration en termes d'ergonomie des postes de travail des collaborateurs. Le déménagement du service de préparation des commandes vers le nouveau site de Spreitenbach s'est avéré être le moment idéal pour mettre en œuvre des améliorations dans le processus d'emballage.
Pour assurer la mobilité et le travail ergonomique, cinq éléments réglables en hauteur ont été Table de pliage fabriqué et installé sur roulettes selon les spécifications de Menu and More par BVS. Des scanners de codes-barres ont été intégrés dans les plateaux de table pour la saisie des unités d'expédition sur le poste de travail.
Emballage - Autant que nécessaire,
aussi peu que possible
BVS utilise le label NaturePak pour les produits qui, indépendamment du matériau d'emballage utilisé, permettent une utilisation écologiquement judicieuse, réduisent les émissions de CO2 et génèrent moins de déchets.
Notre stratégie
Emballages en papier recyclé
Le papier est payant à long terme pour l'homme et l'environnement. Il est encore mieux d'utiliser des papiers avec un pourcentage élevé de recyclage. Le papier recyclé optimise la consommation d'eau et d'énergie et préserve ainsi l'environnement et le climat en réduisant les déchets. Pour tous les utilisateurs, le papier recyclé offre une valeur ajoutée multiple.
Emballages en plastique avec contenu recyclé
Les films en polyéthylène sont de plus en plus fabriqués avec une part de matériaux recyclés qui, dans la mesure où cela est techniquement possible, est continuellement augmentée. Ils constituent les emballages de qualité les plus modernes et les plus sûrs pour tous les secteurs industriels. En raison de leur faible densité et de leurs excellentes propriétés physiques et mécaniques, les films PE présentent de grands avantages par rapport au papier, au carton, au métal et au verre.
